Vooraf: |
|
Soep van de dag
Pittige geroerbakte gamba’s met huisgemaakte atjar
Groene salade met blue stilton, avocado en walnoten
Rundercarpaccio, verrijkt met basilicumolie en pecorino
Doradefilet met gnocchi en Sali-room
Lamszwezerik op toast met dragonsiroop
Fazantpaté met een chutney van rode ui
|
€ 5,85
€ 8,95
€ 8,45
€ 8,95
€ 8,95
€ 7,65
€ 7,45
|
Hoofdgerechten: |
|
Sliptong met citroenboter
Kabeljauwfilet met pancetta en basilicumolie
Doradefilet met gnocchi en salie-room
Confit de canard met rode Portsaus
Lamschenkel met een jus van pruimen
Parelhoen met calvados saus en rode kool
Voor de liefhebber: gebakken kalfslever, spek, appel en ui
Al onze gerechten worden geserveerd met groenten en garnituur
|
€ 18,95
€ 19,25
€ 18,25
€ 17,50
€ 17,95
€ 17,95
€ 17,50 |
Desserts: |
|
Dessert van de dag
Chocolade marquise met vruchten
Tarte Tatin van appel
Crème brûlée
Kaasplateau met diverse kazen
|
€ 6.75
€ 6,75
€ 6,75
€ 5,25
€ 8,95
|
|
